Top supe si ciorbe de iarna

Supe de legume

1. Supa de post cu legume si taitei de casa

Iti propunem o reteta simpla, de post, de supa cu radacinoase (radacina de patrunjel, telina, morcov) si legume (ardei gras, cartof). Partea cea mai buna la aceasta reteta sunt taiteii de casa pe care te sfatuim sa ii pregatesti din timp. Daca esti in graba poti folosi taitei din comert, gata facuti, si poti sa alegi taitei de post, fara ou.

Vezi reteta de supa de legume cu taitei de casa aici.

2. Supa cu varza si legume

O alegere ideala pentru un pranz delicios este o supa cu varza alba, legume (cartofi, ardei gras, ceapa) si usturoi. La final poti adauga ou si smantana pentru un plus de savoare.

3. Supa de fasole alba si verdeturi

Parca nimic nu ne aduce mai tare aminte de copilarie ca o supa de fasole acrita cu suc de lamaie. In mai putin de 60 de minute poti sa obtii o bunatate de supa pe care o poti servi cu parmezan ras.

4. Supa de legume usor de facut

Daca esti in cautarea unei retete rapid de facut, ei bine, reteta aceasta este pentru tine. Se spala, se taie si se pun legumele la fiert (ceapa, morcov, cartofi, rosie, telina, praz), iar cand totul este gata se poate acri cu zeama de lamaie.

Vezi aceasta reteta simpla aici.

Supe crema

5. Supa crema de legume

O reteta de post numai buna pentru zilele friguroase: supa crema de legume. Aceasta reteta este rapida si tot ce trebuie sa faci este sa speli, cureti si sa fierbi legumele. Cand totul este gata, pentru un plus de savoare, adauga patrunjel tocat si poti servi cu crutoane.

Vezi aceasta reteta aici.

6. Supa crema de ciuperci

Poate ca nicio alta supa crema nu are un gust la fel de intens ca cea de ciuperci. Ca sa obtii aceasta reteta simpla mai adauga ceapa, usturoi, telina si cartofi. Pentru un plus de savoare pune ulei de masline si patrunjel.

Inspira-te de aici.

7. Supa crema de branza

Supa crema de branza este o alegere inedita si sofisticata pentru pranz. Ai nevoie de branza Ceddar, ceapa, ardei gras.

Afla cum se gateste aceasta reteta de supa crema de branza aici.

Supe de galuste

8. Supa de galuste si legume

Trebuie sa recunoastem ca supa de galuste este preferata noastra. Supa de galuste este potrivita pentru orice zi, dar mai ales pentru acele zile reci in care stai in casa si privesti la geam fulgii cum curg. Aceasta este o reteta simpla in care adaugi legume, iar partea cea mai „provocatoare” este cea in care trebuie sa faci galustele din gris.

Descopera cum se face aceasta reteta aici.

9. Supa de galuste si pui

Legume, piept de pui, galuste si verdeata. Acestea sunt ingredientele cheie cu care obtii un pranz delicios.

Te-ai hotarat sa gasesti aceasta reteta? O gasesti aici.

Supe de pui

10. Supa de pui cu smantana

Surprinde-i pe cei dragi cu o supa de pui cu legume, smantana si verdeturi. Este o reteta care se face domol, la foc mic, astfel incat sa capurezi toate aromele de legume si pui.

11. Supa de pui cu orez

Ciorba

12. Ciorba de vacuta

Ciorba de vacuta este preferata tuturor pentru ca este gustoasa, usoara si numai buna pe timp de iarna. Ai nevoie de legume (ardei gras, ceapa, morcov, telina, pastarnac, mazare, fasole verde, cartofi), rasol de vitel, pasta de tomate si sucul de la o lamaie.

Descopera reteta de ciorbita de vacuta aici.

13. Ciorba de pui a la grec

Iti propunem aceasta reteta de pui, bogatie de legume (ceapa, morcov, ardei gras, telina), orez si smantana. Aceasta reteta de ciorba de pui a la grec este musai de savurat alaturi de cei dragi.

Descopera modul de preparare aici.

14. Ciorbita de perisoare

Cu siguranta cu totii am mancat cel putin o data ciorba de perisoare, iar daca nu este si cazul tau atunci acum este cel mai bun moment sa incerci o ciorba de perisoare. Ai nevoie de carne tocata, legume, gris, orez, verdeturi si putina indemanare.

Descopera toate ingredientele aici.

Acestea sunt recomandarile noastre de supe si ciorbe numai bune de savurat in sezonul rece.