63 Min
Intermediar
Ciorba de leurda
Incearca o reteta de ciorba cu o multitudine de arome! Ciorba de leurda este portrivita pentru orice ocazie si ii va incanta pe cei dragi.
Ingrediente
6
Portii
ingredient_quantity
recipe ingredient
2
catei
Usturoi
1
Ou
3
l
Apa plata
120
g
Ceapa
200
g
Coaste de porc
1
legatura
Marar
100
g
Orez
120
g
Morcov
20
ml
Ulei de floarea soarelui
100
ml
Smantana
10
mg
Otet
0.5
lingurita
Piper negru
20
g
1
legatura
Leustean
1
lingurita
Boia de ardei dulce
1
legatura
Leustean
300
g
Leurda
.
Valoare nutritionala
Carbohidrați
21.6 g
Energie
256.3 kcal
grăsimi
12.9 g
Proteină
12.7 g
Informatie per portie
Instructiuni
63 Minutes
-
Etapa 1
2 MinLeurda se spala si se taie fasii, ca niste taitei lati. -
Etapa 2
2 MinMorcovii, curatati si spalati, se dau pe razatoarea mare. -
Etapa 3
7 MinSe toaca ceapa si se pune la calit in ulei. -
Etapa 4
1 MinCand devine aurie se adauga morcovii rasi. -
Etapa 5
10 MinSe amesteca putin, se pune apa si se lasa sa fiarba timp de 5-10 minute. -
Etapa 6
15 MinSe pune apoi orezul si leurda, se adauga MAGGI Secretul Gustului Legume si se lasa pe foc pana e fiert orezul. -
Etapa 7
5 MinUsturoiul (1-2 capatani) se curata si se toaca. -
Etapa 8
2 MinCostita, taiata cubulete, se pune la foc, intr-o tigaie cu putin ulei. -
Etapa 9
15 MinSe rumeneste, se adauga usturoiul tocat si boiaua, se omogenizeaza si se toarna in ciorba. -
Etapa 10
2 MinSe adauga verdeata tocata, piperul dupa gust si cele MAGGI Bors cu legume. -
Etapa 11
2 MinSe bate un ou cu smantana si putin otet. In loc de smantana si otet se poate folosi iaurtul.
